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journal de bord à Mexico
14 janvier 2007

rentrée janvier

de retour des vacances au Pérou.

rentrée au boulot un peu hard avec deux réunions parents profs de suite, sympa de finir tous les soirs à 19h30.

j essaye de réduire les fotos du voyage.

je vais tenter aussi de faire un résumé des vacances un peu plus tard.

un voyage c'est plusieurs voyages: voyage culinaire , voyage spirituel, voyage festif, voyage visuel, voyage sportif ...

au niveau du voyage culinaire, j'ai adoré la bouffe péruvienne. On s'est régalé des ceviche à Lima et sur la côte sud. il suffit d'imaginer par exemple des noix de saint jacques fondantes en ceviche, accompagnées de patates douces exquises.

dans l'intérieur des terres la bouffe est bonne aussi, la cuisine peut être très subtile, sans piments.

4000 variétés de patates et de maïs.

la causa, une recette de patate fourrée délicieuse.

on n'a pas osé gouter le cuy, du cochon d'inde grillé, c'est trop mignon , même écartelé.

l'apport des émigrants asiatiques donne une autre touche à la cuisine péruvienne.

le lomo saltado par exemple, un émincé de boeuf sauté avec tomates et oignons, s'avère excellent.

voyage de rencontres.

le Pérou est fait pour le tourisme. les gens très souriants , très sympathiques, très attentifs au touriste.

pour le touriste, une ration quotidienne d' "el condor pasa". j'ai toujours haï la flute de Pan , et ça ne s'est pas amélioré au Pérou. Par contre le charango est un instrument sympathique.

avec aussi la mendicité sous toutes ses formes, l'effet pervers du tourisme et de l'assistanat qu'il entraîne.

des endroits très pauvres et très sales au Pérou, finalement le Mexique n'est pas si pauvre que ça...

Je pense qu'en vivant au Pérou, en gardant avec soi la mauvaise conscience perpétuelle d'être un riche dans un pays pauvre, on doit arriver à se faire des amis, car les gens sont très ouverts et naturels. Mais je ne pourrais sûrement pas me défaire d'un mal être par rapport à la mendicité.

un voyage festif.

le 31 décembre à Cusco, c'est quelque chose. des milliers de gens sur la place d'armes à faire exploser des pétards toute la nuit.

nous voilà embarqué à faire des tours de place en courant, comme une ambiance de finale de mundial. Du coup on se jette sur les inconnus en les embrassant pour la nouvelle année, et on se livre à une interprétation en chorale d'el condor pasa avec des bouteilles de bière en guise de flute de Pan.

Un soir sur l'ile d'Amantani, sur le lac titicaca, chez l'habitant. Une soirée en pancho, de danses traditionnelles avec un groupe live.

un coeur à 180 après avoir dansé 20 minutes d'affilée leur danse bien speed à 4000 mètres d'altitude. Mais bon, comme on a comme moi l'entraînement au carnaval guyanais qui nous fait danser 7 h de suite non stop, je ne me laisse pas abattre et du coup on chauffe la piste avec des rondes bien sympas.

voyage spirituel.

impressionné par les lignes de Nazca et leur explication.

les puits en spirale de nazca aussi. La volonté des autochtones de vivre dans un environnement si hostile, 40° à l'ombre, 20 minutes de pluie par an...

instant magique sur les iles flottantes de titicaca, de voir ces gens vivre là, même si le système du tourisme est omniprésent ( et les adventistes aussi).

envahi par des rêves puissants, genre illumination, à Cusco, capitale des incas, riche d'histoire et de karma...

le musée Larco à Lima et le musée d'anthropologie, avec des fascinantes expositions de céramiques et de textiles.

les musées qui répondent à pas mal de questions sur l'histoire du Pérou.

voyage visuel

impressionné par la réserve de paracas,une concentration monstrueuse d'oiseaux et de loups de mer.

les lignes de Nazca par avion , et la conférence au planétarium très intéressante.

Arequipa et le couvent de santa catalina, une ville couvent.

le canyon de colca, quasi le plus haut du monde, avec ses condors, dans une région désertique bien flippante.

le lac titicaca, le lac le plus beau que j'ai jamais vu, pourtant après le lac atitlan au guatemala et les lacs de Bariloche en argentine je pensais avoir fait le top des lacs. et non. d'une beauté époustouflante le lac titicaca. et l'ile d'amantani et surtout l'ile taquilé,un petit joyau sur le lac, qui rappelerait l'ile aux moines en bretagne.

la vallée de l'inca, tellement verdoyante et riche après les déserts hostiles qu'on a visités.

pisac et ses terrasses incas.

l'instant magique de la découverte du machu pichu tôt le matin à travers les nuages :

endroit fantastique qui a du inspirer entre autres beaucoup de dessinateurs d'héroic fantasy.

des ruines parfaitement conservées et une situation en montagne qui vérifie l'adage : "si t'es inca, t'as pas le vertige ou tu meurs".

les salinas , les bains de sels dans la vallée de l'inca, 5200 réserves d'eau salée. bains blancs dans une vallée rose et verte.

voyage sportif

découverte du rafting, je réalise presque un rêve d'enfant. dans un canyon à 2h de cusco. le pied total.

une journée de vtt dans la vallée de l'inca : les couleurs magnifiques et variées de la vallée, les puits incas, les salinas,les petits villages traversés en vélo.

une piste à travers la vallée faite pour les vtt. presque que de la descente!! cool! heureusement parce que faire des montées en vtt à 3600 m d'altitude ça tue.

que de la descente à travers cusco..

il nous resterait à faire le nord du Pérou, parait-il très différent.

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