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journal de bord à Mexico
7 septembre 2005

rentrée au collège. décalé de 7h, réveil à 4h du

rentrée au collège.

décalé de 7h, réveil à 4h du matin.

anecdote: un administratif parle de la possibilité en troisième que les élèves fassent un stage professionnel. généralement on envoie pour des stages de mécanique, coiffure, boulangerie,puéricultrice... mais là l administratif nous explique que comme " les élèves ont de hautes aspirations professionnelles, on ne va pas les envoyer en stage dans ces conditions". ...

bien entendu on ne va pas faire fréquenter aux élèves les es laborieuses....

sans commentaire.

samedi , au marché, on trouve de  magnifiques cèpes , que l on déguste avec un côtes du Rhone .

pour préparer la rentrée ce week end bouffe donc, préparations de tomates séchées, de pesto , je teste une recette mexicaine de poisson à l orange, très fine, et puis des tortillas maisons .

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